山形正宗 純米吟釀 生霞酒 木槽式

此款酒採極度耗時的「木槽式壓榨（木槽しぼり）」，捨棄工業化的高壓過濾，讓酒液在木槽中緩慢自然滴落，保留了乾淨無雜味及較為圓潤的口感。 「霞（かすみ）」之名，源於其保留了酒醪中極微細的沈澱成分，使酒液呈現如晨霧般的柔美質感。鮮榨麝香葡萄和葡萄柚汁的氣息，散發澄淨果香。入口時能感受到豐盈的果香與微細碳酸帶來的輕快律動，中段展現出水戶部酒造標誌性的俐落旨味，餘韻綿長而細緻。 這不僅是品飲清酒，更是一場體驗傳統釀造工藝的感官饗宴，極適合於冷飲下搭配刺身或清爽的海鮮料理。 原料：米、米麴