葡萄酒
向祖父致敬 經典老Cava氣泡酒
祖傳黃金比例，36個月瓶陳熟成｜750ml｜酒精 12%
NT$1,500
採用有機種植葡萄與最低人工干預釀製。 手工採收後在酒莊輕柔榨汁，每種葡萄在16°C的不鏽鋼槽中分別發酵2週，之後依照傳統法進行瓶中2次發酵，並在瓶中熟成至少36個月，未經橡木桶陳年。 祖傳黃金比例調配，瓶中熟成長達三十六個月，賦予其黃金調色澤與奶油般質地。帶有蜜餞、堅果及細緻糕點香氣，口感優雅濃郁，細緻氣泡伴隨微苦尾韻，完美呈現最原始的西班牙老CAVA風味。 搭餐推薦：適合與各式美食搭配，也適合搭配一口食小點、米食料理及燉肉。 建議適飲溫度：6~8°C
單寧
單寧輕盈單寧強烈
酒體
清爽厚實
| 品牌 | 巴塔生物動力酒莊 |
| 產地 | 西班牙 |
| 葡萄品種 | 60% Xarel·lo、20% Macabeu、20% Parellada |
| 酒精濃度 | 12% |
| 容量 | 750ml |
| 類型 | 葡萄酒 |