日日 玉榮 2026

日日釀造創立於京都伏見，以「日日是好日」為理念，持續探索理想的日本酒風格。 本款選用滋賀縣湖北地區「玉榮」酒米釀造，並以較低酒精度呈現純淨輕盈的旨味。入口柔和，散發如蒸熟米飯般溫潤自然的甘甜，玉榮特有的苦感則被細緻柔化，使整體風味更加平衡順口。清爽而不失米旨層次，令人不自覺一再舉杯；隨著時間熟成，亦有望展現更深邃的風味變化。