鳳凰美田 純米吟釀 五百萬石 冷卸

秋意漸濃，正是品味熟成清酒的好時節。來自栃木縣小林酒造的「鳳凰美田 冷卸」，選用富山縣南礪市產五百萬石酒米，精米步合55%，自春季釀成後於酒藏中靜靜熟成，等待秋日綻放。 香氣柔和甘美，隱約透出鳳凰美田經典的華麗吟釀香。入口圓潤滑順，三盆糖般高雅的甜潤交織著細膩旨味，熟成後的稜角逐漸柔化，留下深邃而悠長的餘韻。 創業於1872年的小林酒造，以細緻釀造工藝聞名。這款季節限定冷卸，尤其適合搭配秋季旬味料理（南瓜、秋葵、栗子⋯等。），感受清酒隨時間淬鍊出的優雅風韻。