酒未來全新風味,打造與傳統不同的傳奇|720ml|酒精 16%
這款作品選用「十四代」高木酒造開發的夢幻酒米「酒未來」,由水戶部酒造以14號酵母悉心釀製。罕見地在強勁米質中,賦予了葡萄柚與麝香葡萄般豐沛的果香,展現出酒造卓越的創新精神。 「酒未來」歷經18年研發,象徵山形縣的釀酒靈魂。水戶部社長以競賽般的嚴謹態度面對此頂級米種,如今已能精準掌握其特性,釀出品質穩定且風味鮮明的作品。此款生酒酒體飽滿、酸度亮麗,不過於纖瘦的特質,與春季當令食材、生魚片、懷石等日式料理搭配 堪稱一絕! 原料:米、米麴
| 品牌 | 水戶部・山形正宗 |
| 產地 | 日本 |
| 原料米 | 酒未來 |
| 酵母 | 14號酵母 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精濃度 | 16% |
| 容量 | 720ml |
| 類型 | 清酒 |